Cыроизготовитель для мягкого сыра

Закрытого типа и горизонтального исполнения. Инновационный дизайн своей геометрической формы и комплект лир, позволяют производить резку и перемешивания сыр-зерна до гомогенизированной массы и однородных гранул при минимальных потерях мелких частиц. Проведение процесса в закрытом пространстве гарантирует оптимальные гигиенические условия.

Дозатор-формовочная машина для мягкого сыра

Автоматическая машина разработана для наполнения и дозировки сыр-зерна для производства мягкого сыра различных форматов в мультиформах. Объединяет в одной установке процессы удаления сыворотки, наполнения и дозирования сыров, увеличивая гибкость и производительность, достигая при этом оптимальную гомогенизацию конечного продукта.

Переворачиватель мультиформ

Специально разработанная установка для реализации процесса переворачивания мультиформ с сыром. Позволяет производить переворачивание-отстаивание-переворачивание, необходимое для удаления сыворотки и оптимального самопрессования при производстве мягкого сыра.

Мультиформы для мягкого сыра

Эксклюзивные системы форм, поддонов и ковриков специально разработаны для автоматизации процесса наполнения, транспортировки и мойки. Возможность использования различных форматов и типо-размеров согласно пожеланиям клиента.