Охладитель творога двухшнековый ОТ-2 (смазанная консистенция)

Собственные производственные мощности высочайшего класса с международными сертификатами

Наличие современного научно-исследовательского центра

Крупнейший коллектив специалистов, обладающих глубокими знаниями потребностей отрасли

Оборудование установлено и успешно работает на ведущих предприятиях молочной отрасли

Компания получила одной из первых аккредитацию в АО «Росагролизинг» в сфере пищевого машиностроения для предоставления льготных условий лизинга, и уже реализовали пул совместных проектов

Компания является подтвержденным производителем промышленной продукции на территории Российской Федерации согласно постановлению правительства РФ № 719

В группу компаний входит ООО «Д.М.Е.Агросервис», обеспечивающая качественный монтаж и сервисное обслуживание по всей территории РФ

Охладитель ОТ-2 используется в производстве творога пастообразной консистенции. Находит применение как на небольших, так и на крупных предприятиях по обработке молока.

Творог однородной консистенции широко используется в качестве самостоятельного продукта питания. Помимо этого, его часто используют как основу для приготовления йогуртов, спортивных перекусов, детских блюд. Спрос на такой продукт не угасает и повсеместно увеличивается.

Устройство

Аппарат  состоит из станины, к которой прикреплен мотор-редуктор, выполняющий  функцию привода, а также основной и загрузочный бункеры. К станине и  основному бункеру также прикреплены два цилиндра, в межстенном  пространстве которых циркулирует хладагент. К другому краю основного  бункера вмонтирован привод вращения барабана.

Принцип работы

Охладитель творога ОТ-2 работает по следующему принципу:

Молочный продукт, после отделителя сыворотки или другого прессового оборудования, попадает в приемный бункер охладителя

Посредством мотора-редуктора, вращение передается полым валам привода барабана.

Конусовидная часть этих барабанов перемещает творог из приёмного бункера в цилиндр. Здесь шнеки толкают продукт сквозь цилиндры, в которых движется хладагент.

Охлажденный в последствии творог попадает в тележку или приемную горловину другого оборудования.

Технические характеристики

Производительность техническая, кг/ч 780
Поверхность охлаждения, м 3,7
Частота вращения вытеснительных барабанов, об/мин 49
Температура творога, °С, не более на входе в охладитель 28-30
на выходе из охладителя 10-12
Хладагент вода
Температура хладагента на входе в охлади¬тель, °С, не более 1
Давление хладагента, МПа, не более 0,15
Расход хладагента, м3/ч, не менее 9
Потребляемая электроэнергия, кВт/ч, не более 6
Габаритные размеры охладителя, кг, не более  
длина 2500
ширина 1000
высота (без бункера) 1300
Масса охладителя, кг, не более 700
Габаритные размеры двух подставок под шнеки, мм, не более  
длина 1400
ширина 800
высота 1100
Масса двух подставок под шнеки, кг, не более 80

Охладитель творога ОТ-2

Характеристики:

Производительность max 780 кг/час
Частота вращения вытеснительных барабанов 28 об/мин
Температура творога на входе в охладитель 28...30 гр
Температура творога на выходе из охладителя 10...12 гр
Хладоноситель ледяная вода
Давление подачи хладоносителя не более 0,15 МПа
Расход хладоносителя 5 м3/час
Установленная мощность 6 кВт
Материал изготовления AiSi 304
Длина/ширина/высота 2300/1000/1300 мм
Масса 700 кг
Для заказа оборудования для молочной промышленности:
+7 (8172) 29 01 59
ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ