Пресс-тележки и ванны самопрессования

Собственные производственные мощности высочайшего класса с международными сертификатами

Наличие современного научно-исследовательского центра

Крупнейший коллектив специалистов, обладающих глубокими знаниями потребностей отрасли

Оборудование установлено и успешно работает на ведущих предприятиях молочной отрасли

Творог – востребованный у населения питательный продукт. Изготовлением творога, зачастую, занимаются небольшие частные предприятия. Именно для них мы предлагаем специализированное оборудование – пресс-тележки и ванны самопрессования.

Назначение

Пресс-тележка предназначена для механического сжимания творожного сгустка для удаления излишков влаги. Таким образом можно достичь оптимального показателя влажности в твороге, соответствующего Государственному стандарту.

Ванна самопрессования способствует естественному отделению сыворотки под давлением массы продукта. Приспособление с простой конструкцией, без которого не может нормально функционировать линия производства творога.

Принцип работы

Технологический процесс удаления влаги с творога посредством тележки заключается в следующем:

Творожный сгусток с остатками влаги наполняют в мешочки, которые размещают на решетчатой поверхности творожной тележки. Сверху на них устанавливается прессовальная плита.

Работник закручивает ворот рамы, достигается нужное давление на мешочки.

Под действием плотно прижатой плиты сыворотка стекает. Уровень влажности понижается. Достигаются показатели, установленные ГОСТом.

В тележке объёмом в 240 литров можно спрессовать около 100 кг готового творога. Это надежное и эффективное оборудование позволяет выпускать молочные продукты надлежащего качества.

Технические характеристики

ПРЕСС-ТЕЛЕЖКА ДЛЯ ТВОРОГА

Наименование параметра Марка изделия
ПТ-350 ПТ-1200
Рабочий объем, м3 0,35 1,2
Количество прессов, шт 1 2
Длина, мм 1290 2250
Ширина, мм 960 1710
Высота, мм 1650 1550
Масса, кг 90 180

ВАННА САМОПРЕССОВАНИЯ

Наименование параметра Марка изделия
ВС-350 ВС-600
Рабочий объем, м3 0,35 0,6
Длина, мм 1450 2100
Ширина, мм 1040 1040
Высота, мм 900 760
Масса, кг 70 90

Пресс-тележка ПТ-350

Характеристики:

Вместимость рабочая 300 л
Вместимость геометрическая 350 л
Внутренний корпус нержавеющая сталь AiSi 304
Перфорированное дно нержавеющая сталь AiSi 304
Остальные детали, контактирующие с продуктом нержавеющая сталь AiSi 304
Длина 1300 мм
Ширина 960 мм
Высота 1250 мм
Масса не более 150 кг
Для заказа оборудования для молочной промышленности:
ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ