Тендеризатор в потоке Moд. TEND-500

Осуществляет резку мяса и мышц при помощи зубчатых круговых ножей, что способствует впитыванию рассола, извлечению белка и увеличению вязкости. Процесс может осуществляться после инъектирования или не в инъектированных продуктах, но всегда продуктов без кости. Также обеспечивается однородность текстуры, вкуса и цвета. Данный тендеризатор соединяется лентами с инъекторами. • Характеристики: Регулируемое расстояние между осями. Ножи толщиной 3 мм, укрепленной конструкции и обработанным острием. Привод роликовпосредством моторедуктора и цепи. Изготовлен из нержавеющей стали AISI-304 и технических пластмасс FDA. Кнопочная панель управления. • Дополнительно (не входит в комплект): Полиэтиленовый валик для разглаживания продуктов со шкурой. Конвейерная лента для подключения к инъекторам. Воронка безопасности, если он не подключен к инъекторам.

Тендеризатор в потоке Moд. TEND-700

• Характеристики: Регулируемое расстояние между осями. Ножи толщиной 3 мм, укрепленной конструкции и обработанным острием. Привод роликовпосредством моторедуктора и цепи. Изготовлен из нержавеющей стали AISI-304 и технических пластмасс FDA. Кнопочная панель управления. • Дополнительно (не входит в комплект): Полиэтиленовый валик для разглаживания продуктов со шкурой. Конвейерная лента для подключения к инъекторам. Воронка безопасности, если он не подключен к инъекторам.